Dieses Geschenkset enthält zwei tolle Würzsalze und einen BBQ-Rub aus Südafrika von Funky Ouma. Jedes Salz kommt in einer praktischen Blechdose für unterwegs.
African BBQ Salt (55g)
Dieses Rub bringt den Geschmack Afrikas auf deinen Teller. Es ist ideal für Steak, Hühnchen, Spareribs und auch für Gemüse. Reibe dein Grillgut vor dem Grillen großzügig damit ein und lasse es ca. 20 Minuten durchziehen. Dann kann es mit dem Grillen losgehen.
Zutaten: Jodfreies Meersalz, Knoblauchflocken, schwarzer Pfeffer, Senfpulver, Zitronenpulver, Basilikum, Chiliflocken, Paprika, Koriander, Zwiebel, Petersilie, Ingwerpulver.
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 829 kJ / 198 kcal
- Fett: 3,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 23,8 g
- davon Zucker: 2,8 g
- Eiweiß: 11,2 g
- Salz: 33,9 g
Braai Salt (90g):
Braai bedeutet so viel wie „Grill“ und genau dafür ist dieses Salz gedacht. Es wird wie ein Rub auf das Grillgut verteilt. Nicht nur ist es ideal für Fleisch, sondern passt auch sehr gut zu Tofu und Gemüse. Aufgrund des hohen Salzanteils sparsam verwenden!
Zutaten: Jodfreies Meersalz (78%), Knoblauchflocken, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Paprika, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, roter Pfeffer, Rosmarin, rote Zwiebelflocken.
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 210 kJ / 50 kcal
- Fett: <0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 8,8 g
- davon Zucker: 4,5 g
- Eiweiß: 2,1 g
- Salz: 21,7 g
Chilli Salt (90g):
Dieses Chilisalz enthält nicht nur Chili und Salz, sondern auch das Flair Afrikas, das der Mischung eine besondere Note verleiht.
Zutaten: Jodfereies Meersalz (80%), geräucherte Paprika, Chiliflocken (6%), schwazer Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauchflocken, Zitronenpulver, Zwiebelflocken, Oregano.
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 280 kJ / 67 kcal
- Fett: 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 7,0 g
- davon Zucker: 4,2 g
- Eiweiß: 2,3 g
- Salz: 78,8 g
