Die Basis dieser vollmundigen Pfeffermischung bilden der kleinkörnige
Belem Pfeffer und der fruchtige
Tellicherry Pfeffer.
Kubeben Pfeffer,
Madagaskar Pfeffer und
Grüner Pfeffer verleihen der Mischung ein frisches blumiges Aroma.
Roter Kampot Pfeffer bringt eine fruchtige Schärfe ins Spiel und der, aus der Gattung der Zitronengrasgewächse stammende,
Andaliman Pfeffer sorgt für das intensive zitronige Aroma. Abgerundet wird das ganze durch den
Bucay Pfeffer mit einer Note von Zitrone und Minze.
Aufgrund ihrer Intensität sollte die Mischung etwas sparsamer als herkömmlichen Pfeffer verwendet werden.
Zutaten: Belem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Madagaskar Pfeffer, Grüner Pfeffer, Roter Kampot Pfeffer, Andaliman Pfeffer, Bucay Pfeffer.
Netto Füllmenge: 60g
Bezeichnung: Pfeffer
Hersteller: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Deutschland
