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Anis, ganz

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Art.Nr.: 16012001

Produktbeschreibung

Lateinische Bezeichnung: Pimpinella anisum L.

Zutaten: Ganze Anissamen

Aroma, Geschmack: lakritzartig, aromatisch, süßlich-würzig, etwas scharf, sehr intensiv

Verwendung: Süßes und salziges Gebäck, Weihnachtsgebäck, Obstsalat, Desserts, Bowle, Fisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, für Fleisch und Eintöpfe.

Tipp: Zur Zubereitung eines Anis Tees, einfach die ganzen Samen im Mörser anstoßen, mit brühendem Wasser übergießen un.d etwa 5 Minuten ziehen lassen

Geschichte und Geschichten: Schon die Ägypter nutzten die Samen und Blätter als Nahrung und Medizin. Durch Mönche wurden die auch als „Süßer Kümmel" bezeichneten Samen vom Mittelmeerraum aus in ganz Europa verbreitet. Anis regt die Drüsen des Magen-Darm-Traktes an und hat appetit-anregende, verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften.

Beliebte Liköre wie Ouzo, Pernot und Pastis erhalten ihren lakritzähnlichen Geschmack durch Anis.

Netto Füllmenge: 50g

Preis pro 100g: 7,00€

Bezeichnung: Gewürz

Hersteller: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Ursprungsland: Spanien

Importiert von: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne

Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt in

Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,

Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:

Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze

stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.

Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb

der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort

regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig

hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.

Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst

behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener

Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel

aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!

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