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Berbere - Gewürzzubereitung

Berbere - Gewürzzubereitung

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Art.Nr.: 16012530

Produktbeschreibung

Berbere ist eine essenzielle Gewürzmischung der äthiopischen und eritreischen Küche. Die Mischung unterliegt keinem einheitlichen Rezept und wird von Familie zu Familie in unterschiedlichen Variationen zubereitet, oft mit für die jeweilige Region typischen Gewürzen. Berbere eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüse- und Linseneintöpfe, sowie für alles, was gegrillt oder gebraten werden soll.

Tipp: Geflügel, Schmorgerichte, Hackfleisch, Pasta, Reisgerichte, Lamm

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom und Steinsalz 11%

Netto Füllmenge: 75g

Preis pro 100ml: 5,27€

Bezeichnung: Gewürzmischung

Hersteller: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Ursprungsland: Deutschland

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne

Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt in

Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,

Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:

Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze

stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.

Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb

der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort

regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig

hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.

Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst

behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener

Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel

aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!

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