Bucay Pfeffer (piper nigrum)
Der Bucay Pfeffer stammt aus der Provinz Guayas, im Herzen Ecuadors. Da er nicht wie klassische Pfeffer an der Sonne, sondern durch eine schonende Trocknung im Heißrauch getrocknet wird, behält er seine warme und kraftvolle Natur.
Geschmack: rauchige Schärfe mit einer sommerlichen Note von Zitrone und Minze.
Gerichte: zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Salat und Käse
Füllmenge: 50g
Abgefüllt von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Ecuador
