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Chili Pur "Mulato"

Chili Pur

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Art.Nr.: 16060301

Produktbeschreibung

Als "Mulato" werden in Mexiko die hellrot abgereiften und meist getrockneten "Poblano" Chili bezeichnet. Sie haben eine milde Schärfe und einen aromatischen, fruchtig süßen Geschmack. Ihr geruch erinnert an eine Mischung aus Rosinen oder Dörrpflaumen und Tabak. Wie auch pasilla und Ancho Chili, gehören Mulatos zu den klassischen Zutaten für die Mexikanische Nationalsauce Mole. Ancho Chilis werden besonders gerne für die bekannte "Mole Poblano" verwendet, zusammen mit herber Schokolade oder Kakao.
 
Schärfegrad: 1.000-3.000 SHU
 
Netto Füllmenge: 40g

Preis pro 100g: 1,58€

Bezeichnung: getrocknete Chili

Ursprungsland: Mexiko

Importiert von: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

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