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Chili Pur "Naga Jolokia", gemahlen

Chili Pur

4,81 EUR

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Art.Nr.: 16060631

Produktbeschreibung

Für die meisten Menschen wirkt die spezielle Jolokia Schärfe auf folgende Art und Weise: Sie beginnt nach kurzer Zeit recht weit hinten Mund stark zu brennen und zieht dann in den Hals hinein. Sie ist ziemlich bissig, manch einer spricht auch von ''metallisch''.
Nicht nur ihre Schärfe, auch das besonders intensive fruchtige Aroma macht diese Sorte zu einem echten Superlativ. Das Wort Jolokia bedeutet in der Übersetzung übrigens schlicht und einfach "Chili".

Vor ihrer Verarbeitung z.B. in einer Paste, sollten ganze Jolokia 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser ziehen. Beim Kochen im Topf oder der Pfanne man sie am besten in kleine Stücke schneiden und vorsichtig verwenden.
Gemahlenes Pulver und Flocken der getrockneten Schoten entfalten bereits nach kurzer Zeit ihr besonderes Aroma und eine bissige Schärfe.

Vorsicht! Diese Chilisorte ist überdurchschnittlich scharf! Warnhinweis auf der Tüte beachten!

Netto Füllmenge: 20g
Preis pro 100g: 24,50EUR
Bezeichnung: getrocknete Chili
Ursprungsland: Indien
Importiert von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover

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