Unsere Chiliflocken haben ein angenehmes Aroma und einen Scoville Wert von rund 16.000 (SCU). Die hier noch vorhandene Saat ist kein Kriterium für mehr Schärfe.
Aroma, Geschmack: fruchtig, bissige Schärfe
Verwendung: alle Speisen, die eine angenehme Schärfe benötigen
Tipp: übergießen Sie die Flocken mit heißem Wasser und pürieren Sie diese danach, dadurch verteilt sich die Schärfe besser im Essen!
