Chimichurri
Diese Würzmischung eignet sich ideal als Sauce zum Grillen oder zum Marinieren. Für die Marinade mischt man Weinessig und Olivenöl zu gleichen Teilen und gibt je nach Geschmack die Chimichurri Gewürzmischung dazu. Das ganze lässt man 1.Std ziehen und schmeckt es mit Rohrzucker und Salz ab.
Für die Sauce geht man wie bei der Marinade vor, nur lässt man das ganze kurz aufkochen, damit die Konsistenz dicker wird. Je nach Geschmack, kann man auch fein geschnittene Tomaten und Paprika dazugeben. Die Sauce wird kühl serviert.
Zutaten: Zwiebel, Tomate, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano und Basilikum.
Füllmenge: 70g
Bezeichnung: Gewürzmischung
Abgefüllt von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Deutschland
