Curry „Goa Cochin“
Diese Mischung ist besonders intensiv und sollte dezent eingesetzt werden. Der Begriff Curry leitet sich von dem tamilischen Wort "kari" ab und bezeichnet sowohl Eintöpfe, Suppen als auch Saucen.
Tipp: Die nicht vorab gemahlene Currymischung vor dem malen im Mörser in der Pfanne geröstet. Der Geheimtipp für Kenner oder die die es werden wollen!
Thailändische und indische Spezialitäten, Currygerichte, Reis- und Nudelgerichte, Geflügel, Gemüse, Wok-Gerichte, Eintöpfe, Salatsaucen, Chutneys, Garnelen, Meeresfrüchte.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Senfkörner, Chilis, Ingwer, Galgant, Nelken, Piment und Fenchel
Füllmenge: 90g
Bezeichnung: Gewürzmischung
Abgefüllt von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Deutschland
