Der hocharomatische Indische Tigerpfeffer (Malabar Pfeffer) wird eine Woche lang in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt geräuchert. Dabei nimmt dieser erlesene Spitzenpfeffer die feinen Räucheraromen intensiv auf.
Geschmack: Fein-fruchtige Pfefferaromen verbinden sich harmonisch mit der würzig-eleganten Rauchnote
