Hinter der "Jekyll or Hyde" Hot Sauce steckt der clevere Gedanke, die Schärfe einer Hot Sauce selber einzustellen. Nach dem Motto: Bist Du eher "Dr Jekyll" oder doch "Mr Hyde"?
Die Grundlage dieser Idee bildet eine klassische Hot Sauce (100ml Flasche), würzig, leicht säuerlich, mit einer deutlich zwiebligen Note und einer feinen Süsse. In dieser reinen Form eine herrliche Allround Hot Sauce für sämtliche Speisen die nach etwas mehr Schärfe verlangen.
Der Clou bei diesem Produkt ist der zusätzliche handgemachte 500.000 Scoville Chili Extrakt (5ml Flasche), mit welchem ein echter Chili Freund die vorhandene Schärfe der Hot Sauce theoretisch weit nach oben korrigieren kann. Wenn das mal keine gute Idee ist!
Der Grim Reaper sprach: "Alleine im Labor wurde das Experiment des Doktors vollendet. Traut man sich den Zaubertrank zu probieren? Warum nicht, was soll denn schon passieren? Schon bald sollte der Sensenmann eine weitere Seele besitzen... ."
Zutaten Basissauce (100ml Flasche): Rote Chilis, Weißweinessig, Wasser, Chipotle Chili, Zuckerrübensirup, Rote Zwiebel, Knoblauch, Salz, Öl, Zitronensäure.
Zutaten Elixier No. 13 (5ml Flasche): Chili Extrakt mit 500.000 SHU.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
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Brennwert:
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168KJ / 40Kcal
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Fett:
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1,0g
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0,9g
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Kohlenhydrate:
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6,2g
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davon Zucker:
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3,9g
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Eiweiß:
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1,1g
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Salz:
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0,9g
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Schärfegrad: 3 (bis 10+, je nach Dosierung des Elixiers)
Netto Füllmenge: 100ml + 5ml
Bezeichnung: Chili Sauce
Hersteller: Grim Reaper Foods Ltd.
Ursprungsland: Großbritannien
Importiert von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
