Kurzes MHD Dezember 2023
... im Schatten versteckt, seine Rückkehr planend und niemanden fürchtend, so scharf wie ein Rasiermesser, tauchte er auf ...
Zwei Jahre war diese Sauce in Planung. Ursprünglich sollte sie eine Mango-Sauce mit einem Pale-Four-Bier sein, doch durch eine Pandemie und viele Misserfolge später in der Küche, wurde die Mango aufgegeben und die Ananas ins Rampenlicht gelassen.
So entstand diese neue, preisgekrönte Sauce in Zusammenarbeit zwischen dem Meisterkoch von Grim Reaper Foods und der Craft Brewery Tring (UK). Diese köstliche Kombination besteht aus saftiger Ananas, köstlichem "The Raven King" IPA und fruchtiger Scotch Bonnet.
Aber woher kommt der Name?
Die darin verwendete Scotch Bonnet gibt einen das Gefühl, als ob sie einem die Kehle durchgeschnitten hätte...
Tipp: Diese würzige Sauce passt hervorragend zu all Ihren exotischen Gerichten, zu Hähnchen, Meeresfrüchten und natürlich zu gegrilltem Fisch.
Zutaten: Gelbe Paprika, Zucker, Ananas, Malzessig (aus Gerste), Craftbeer (Wasser, gemälzte Gerste, Weizen, Hopfen) (7,3%), Knoblauch, Scotch Bonnet Chili (6%), Knoblauchpulver, Vitamin C, Citra Hopfenpellets.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
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Brennwert:
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134KJ / 32Kcal
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Fett:
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0,6g
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0,1g
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Kohlenhydrate:
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5,9g
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davon Zucker:
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5,9g
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Eiweiß:
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1,3g
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Salz:
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0,9g
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Schärfegrad: 5
Netto Füllmenge: 100ml
Bezeichnung: Chili Sauce
Hersteller: Grim Reaper Foods Ltd.
Ursprungsland: Großbritannien
Importiert von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
