Harissa
Die traditionelle tunesische Gewürzmischung Harissa wird in ihrer Heimat von jeder Familie etwas anders zubereitet. Die Familienrezepte werden gehütet wie ein Schatz. Um eine Paste zu erhalten, kann diese Gewürzmischung mit Olivenöl vermischt und z.B. hervorragend zum Marinieren von Lammfleisch verwendet werden.
Tipp: Zu Fleisch, Geflügel, Eintöpfe, Suppen, Couscous und Saucen.
Zutaten: Chili, Koriander, Cumin, Knoblauch, Paprika und Salz.
Füllmenge: 75g
Bezeichnung: Gewürzmischung
Abgefüllt von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Deutschland
