Kakao und Schokolade

Kakao … und Schokolade


Nur wenige können dem süßen Duft von Kakao oder Schokolade widerstehen und bekanntermaßen findet sich ja vor allem unter den Damen die eine oder andere Naschkatze, die der dunklen Süßigkeit verfallen ist. Was nicht alle wissen: Der Ursprung von Schokolade bzw. Kakao geht auf Mexiko zurück. So stammen die ersten Überlieferungen von einem spanischen Mönch aus dem 16. Jahrhundert, der von einem Getränk erzählte, das man bei den Azteken zu sich nahm: „Xocoatl“, was übersetzt bitteres Wasser bedeutet. Xocoatl war eine Mixtur aus Wasser, Kakao, Vanille und Pfeffer. Im vorkolonialen Mexiko wurde das Getränk in erster Linie von Adeligen zu sich genommen. Eine wichtige Rolle spielte es früher bei den Mayas, wo der Kakao um 600 n. Chr. angebaut wurde, was später von den Azteken übernommen wurde.

Über die Jahrhunderte wurde die Herstellung von Kakao verfeinert und ist heute – wie Schokolade – in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Dabei hat sich in den letzten Jahren vor allem ein Unternehmen am Schokoladenmarkt etablieren können: Zotter. Auch in unserem Sortiment finden Sie die außergewöhnlichen Schokoladen- und Kakao-Kreationen des Unternehmens; im Sinne des Ursprungs der Schokolade und unserer Geschäftsphilosophie bieten wir vor allem auch scharfe, würzige Produkte mit Chili von Zotter an. Übrigens verfügen alle Produkte des Unternehmens über das Bio-Zertifikat. Einzigartig ist auch das Design der Verpackung des Unternehmens, für die der Werbefachmann und Künstler Andreas H. Gratze zuständig ist: Kunst und Produkt werden so einmalig miteinander vereint – auch ein Grund, warum der Kakao bzw. die Schokolade von Zotter gerne verschenkt wird. Werfen Sie einen Blick auf die ansprechende Aufmachung der Schokoladeprodukte!

Gegründet wurde das steirische Unternehmen Zotter, das sich auf die Produktion von Schokolade spezialisiert hat, im Jahre 1999 von Josef Zotter, einem Konditor und Koch. 2004 wurde es Vertragspartner von Fair-Trade und außerdem mit der Trophée Gourmet in der Rubrik „Gourmandaise für ausgefallene Kreationen“ bedacht. 2007 kam dann eine hauseigene Kakao-Rösterei dazu und die entsprechenden Produkte in den Handel: Bei uns finden Sie die Zimt-Banane-Trinkschokolade sowie die Bird’s Eye Chili Trinkschokolade von Zotter.

Stöbern Sie durch unser Sortiment und lassen Sie sich von besonderen Kakao- und Schokolade-Produkten verführen!




  Seiten: 1 / 1