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Ingwer, geschnitten

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Art.Nr.: 16012070

Produktbeschreibung

Lateinische Bezeichnung: Zingiber officinale

Aroma, Geschmack: frisch, zitrusartig und scharf

Verwendung: Indische und asiatische Küche, Currygerichte, Tee, für traditionelles Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Printen.

Tipp: Harmoniert hervorragend mit Zitrusfrüchten und Chili. Frisch gerieben macht sich Ingwer auch sehr gut in Marinaden und Dressings. In der deutschen Küche ist er als Zutat für schwere Eintöpfe zu empfehlen. Suppen und Fleischgerichten verleiht Ingwer eine frische zitrusartige Note.

Geschichte und Geschichten: Ingwer stammt aus den tropischen Regionen Süd- und Mittelasiens und wurde erst im 9. Jahrhundert im europäischen Raum bekannt. Heute wird Ingwer in fast allen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut. Wirklich berühmt wurde Ingwer, neben der scharfen Wasabi Paste, in Europa vor allem als unentbehrliche Beigabe zu Sushi.

Ingwer wirkt appetitanregend und kreislaufregulierend. Ein heißer Ingwer Tee wirkt Wunder gegen Magenbeschwerden, Erkältung, Halsschmerzen, Muskelschmerzen und Rheuma.

Netto Füllmenge: 50g

Preis pro 100g: 7,00€

Bezeichnung: Gewürz

Hersteller: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Ursprungsland: China

Importiert von: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne

Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt in

Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,

Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:

Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze

stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.

Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb

der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort

regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig

hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.

Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst

behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener

Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel

aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!

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