n

Kardamom, ganz

Kardamom, ganz

3,90 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Zur Zeit leider nicht auf Lager

Zur Zeit leider nicht auf Lager

0 Bewertung(en) | Bewertung schreiben

Art.Nr.: 16012075

Produktbeschreibung

Kardamom, ganz (Elettaria cardamomum)

Der Verwandte von Ingwer und Kurkuma wird gern als „König der Gewürze" bezeichnet - neben Safran und Vanille zählt er zu den kostbarsten Gewürzen der Welt.

Aroma, Geschmack: Würzig, süßlich scharf, aromatisch, kampferartig

Verwendung: Indische und arabische Küche, indische Gewürztees (Chai Masala), Kaffee und speziell Mokka, Weihnachtsgebäck, Glühwein, Wurst, Pasteten und zahlreiche Gewürzmischungen, wie z.B. Garam Masala, Berbere oder Raz-el-Hanout.

Tipp: Kardamom Kapseln sollten kurz vor der Verwendung aufgebrochen, leicht angeröstet und frisch gemahlen werden.

Verzichten Sie auf den Kauf von gemahlenem Kardamom oder Kardamom ohne Schale!

Nach Safran und Vanille, wird Kardamom als eines der teuersten Gewürze weltweit gehandelt. Von Indien über sämtliche arabische Länder bis nach Nordafrika ist Kardamom fester Bestandteil vieler Landesküchen. Die arabischen Länder haben mit etwa 60% den höchsten Verbrauch an Kardamom. Während in Indien Chai Tee mit Kardamom aromatisiert wird, parfümiert man in arabischen Länder gerne den Mokka damit. Generell rundet Kardamom das Aroma von Gewürzmischungen hervorragend ab, ein echter Teamplayer.
Kardamom wirkt unter anderem konzentrationsfördernd und stärkt Körper und Geist. Das Kauen der Samen erfrischt den Atem.

Füllmenge: 30g
Preis pro 100g: 13,16EUR
Abgefüllt von: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Guatemala

Kunden kauften auch

Oregano

Oregano

3,50 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Lampong Pfeffer

Lampong Pfeffer

3,95 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Geräucherter Paprika(Pimentón), scharf, gemahlen

Geräucherter Paprika(Pimentón), scharf, gemahlen

3,95 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Grim Reaper - Purgatory White Chili Choclate

Grim Reaper - Purgatory White Chili Choclate

4,90 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten


deliciousDiggFurlBlinklistRedditTechnoratiYahoo My WebNewsvineSocializerStumbleuponGoogle BookmarksRawSugarSquidooSpurlBlinkBitsNetvouzRojoBlogmarksScuttleYiggMrWong


eine Seite zurück
Deutsch  English 
Zur mobilen Version wechseln

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung