La Chinata - Pimentón de la Vera 350g (scharf)
Produktbeschreibung
Das beliebte "Pimentón de la Vera" ist auch unter der Bezeichnung "Paprika la Vera" bekannt und besticht durch eine besonders intensive Farbe und seinen unverwechselbar aromatischen rauchigen Geschmack. Das Original von "La Chinata" aus Spanien, in der attraktiven Metalldose!Diese Spezialität aus Spanien wird auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Die Ernte der verwendeten Chilis findet in den Monaten Oktober und November von Hand statt und nur die qualitativ hochwertigsten Chilis werden für die folgende Weiterverarbeitung ausgewählt. Während des Trocknens werden die aromatischen Chilis regelmäßig umgeschichtet und dabei mit Eichenholz geräuchert. Dieser Vorgang dauert je nach Wetterlage 10 bis 15 Tage. Anschließend findet die schonende Verarbeitung zu Pulver mittels einer traditionellen Steinmühle statt. Durch dieses aufwendige Verfahren wird der besonders intensive Geschmack und die wunderbar leuchtende rote Farbe dieses einzigartigen Produktes gewährleistet.
Besonders gut geeignet für Verwendung in der mediterranen Küche, für Tomatensaucen, deftige Fleischgerichte, Fisch und Eintöpfe.
Zutaten: geräuchertes scharfes Paprikapulver
Netto Füllmenge: 350g
Preis pro 100g: 3,13
Bezeichnung: Gewürz
Hersteller: Norte Extremeña de Transf. Agricolas, S.A.
Ursprungsland: Spanien
Importiert von: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin
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