Dieser wilde Pfeffer aus Madagaskar wächst als Kletterpflanze, die erst ab einer von 10 Metern Früchte trägt. Dies macht die Ernte zu einer großen Heraufoderung.

Die lateinische Bezeichnung: Piper Borbonese

Geschmack: eine beissende Schärfe mit einem starkem Aroma, was nicht an ein typischen Pfeffer erinnert.

Besonders lecker als Topping, so das einzig Geschmack erhalten bleibt.

Bezeichnung Pfeffer

 

Inhalt: 25g

 

Preis 100g: 27,60EUR

Abgefüllt: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover