Die ''Hot'' Variante ist die fünft schärfste von Marie Sharp's leckeren roten Habanero Saucen. Von der Schärfe her ist sie gängigen Chili Saucen vergleichbar, sie besticht jedoch durch einen fruchtigen und vollmundigen Habanero Geschmack, kombiniert mit einer Note von Zwiebel, Knoblauch, leicht süßlicher Karotte, sowie säuerlich-fruchtiger Limette und ist damit deutlich leckerer als die üblichen Verdächtigen auf deutschen Tischen.
Marie Sharp ist zurecht stolz auf ihre Produkte. Am Fuße der Mayan Mountains im mittelamerikanischen Belize stellt die Firma Hot Sauce auf ''die gute alte Art'' her. Nur die frischesten Gewürze, Gemüse und Habanero Chilis werden verwendet. Das Unternehmen, mit Marie Sharp als über 80jähriger Chefin, ist mittlerweile seit weit über 30 Jahren auf dem Markt und erfreut sich bei den meisten Pfefferhaus Kunden allergrößter Beliebtheit.