Die Stinger "Special Edition" mit der berüchtigten Jolokia Chili aus Indien ist im Vergleich zur regulären Stinger mit Habanero Chili deutlich schärfer! Die (Naga-, Bhi-, Buth-) Jolokia galt lange Zeit als schärfste Chili Sorte der Welt und hat ähnlich der Habanero ein einzigartiges Aroma. Die Kombination dieser äußerst bissigen Chili mit süßem Honig und würzigem Knoblauch sorgt für einen runden würzigen Geschmack und lässt das Herz eines echten Chiliheads höher schlagen.
Diese Hot Sauce passt toll zu asiatischem Essen, zu deftigen Speisen und eigentlich zu allen Gerichten die etwas mehr Schärfe vertragen, sollte jedoch wirklich vorsichtig dosiert werden, damit sie den Geschmack des Essens nicht zu sehr überlagert.
Zutaten: Honig (29%), Wasser, Jolokia Chili (20%), Balsamico Essig, Knoblauch (6%), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
|
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
|
|
Brennwert:
|
488,2KJ / 116,5Kcal
|
|
Fett:
|
<0,1g
|
|
davon gesättigte Fettsäuren:
|
0g
|
|
Kohlenhydrate:
|
26,3g
|
|
davon Zucker:
|
25g
|
|
Eiweiß:
|
0,5g
|
|
Salz:
|
1,7g
|
Schärfegrad: 9
Netto Füllmenge: 200ml
Bezeichnung: Chili Sauce
Hersteller: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover
Ursprungsland: Deutschland
Schärfe ist super! (auch wenn erst verzögert)
Eine der Besten Saucen mit Jolokia Chili, die ich bis jetzt hatte!
Einzig was ich an der Sauce zu bemängeln habe, ist der Preis!
8.90€/200ml finde ich zu teuer! was ich an der Sauce zu bemängeln habe, ist der Preis!
8.90€/200ml finde ich zu teuer!
Zur Rezension