Schon in ihrer Jugend hat Susanna mit viel Leidenschaft gekocht und Sambal zubereitet. Mit ihrer Familie pflanzte sie auf einer weitläufigen Kaffeeplantage, am Fuße eines Vulkans auf der Insel Java, verschiedene Chilisorten wie Rawit und Habanero selber an. Heute ist sie leider nicht mehr unter uns, aber ihre Leidenschaft hat sie an Ihre Enkel weitergegeben. Danke Susanna!
Susanna's Sweet Indonesian Sambal hat eine feine Süße und eine angenehme Schärfe. Er eignet sich zum kochen und marinieren. Am beliebtesten ist er aber als tafelfertige Beilage. Kein Vergleich zu den vielen bekannten Supermarktsorten!
Hatte nen Glas davon von nem Freund geschenkt bekommen, als wir uns mithilfe einer halben Flasche Vodka in der Küche an Kochexperimente gewagt hatten ;-) War sofort in dieses Sambal verliebt. Schmeckt auch einfach geil wenn man davon nur mal was auf nen Löffel packt und das so probiert! Komplett anders als das sonst üblich bekannte chinesische Sambal. Ein Traum von leichter schärfe und fruchtiger Note. Schreibe gerade diese kleine "Bewertung", weil ich mir jetzt mal hier das 3er Set bestellt habe. Bin voll gespannt auf das Elefanten-Dingen Schärfegrad 10!! ... also mal kurz meine Begeisterung geteilt :-)
;-) War sofort in dieses Sambal verliebt. Schmeckt auch einfach geil wenn man davon nur mal was auf nen Löffel packt und das so probiert! Komplett anders als das sonst üblich bekannte chinesische Sambal. Ein Traum von leichter schärfe und fruchtiger Note. Schreibe gerade diese kleine "Bewertung", weil ich mir jetzt mal hier das 3er Set bestellt habe. Bin voll gespannt auf das Elefanten-Dingen Schärfegrad 10!! ... also mal kurz meine Begeisterung geteilt :-)
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