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Tandoori Masala - Gewürzzubereitung

Tandoori Masala  - Gewürzzubereitung

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Art.Nr.: 16012745

Produktbeschreibung

Tandoori Masala (auch Tanduri Masala) ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die traditionell für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient.

Für die Hähnchen-Marinade des klassischen „Tandoori-Chicken" werden 5Tl der Gewürzmischung mit 225ml Joghurt, 1 Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen für ca.6Std eingelegt und bei 180°C für 30 Min im Ofen gebacken.

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer, Pimentkörner, Galgant, Muskatnuss, Padang-Zimt, Korianderblätter, Nelken und Langer Pfeffer

Netto Füllmenge: 75g

Preis pro 100ml: 5,27€

Bezeichnung: Gewürzmischung

Hersteller: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Ursprungsland: Deutschland

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne

Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt in

Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,

Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:

Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze

stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.

Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb

der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort

regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig

hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.

Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst

behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener

Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel

aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!

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