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Tasmanischer Pfeffer, ganz

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Art.Nr.: 16013145

Produktbeschreibung

Lateinische Bezeichnung: Tasmannia lanceolata

Aroma, Geschmack: Im ersten Moment etwas süßlich fruchtig, dann jedoch eine Aroma von Kräutern und sehr scharf

Verwendung: Tasmanischer Pfeffer kann zu sämtlichen Speisen verwendet werden. Er sollte jedoch etwas sparsamer verwendet werden, etwa ein Zehntel der normalen Menge, oder in einer Mischung mit anderen Pfeffersorten. Die Australier verwenden ihn gerne zu etwas ausgefallenen Spezialitäten wie Emu-Hamburger und Kangaroo-Steaks.

Geschichte und Geschichten: Tasmannia lanceolata war die erste Tasmannia-Art die von Siedlern als Gewürz verwendet wurde, sozusagen der Ur-Buschpfeffer. Sie wurde nach Groß Britannien eingeführt und wird dort unter dem Namen Cornish Pepper Leaf angebaut und verkauft.

Netto Füllmenge: 20g

Preis pro 100g: 49,75€

Bezeichnung: Pfeffer

Hersteller: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Ursprungsland: Tasmanien

Importiert von: Lekkertrade GmbH, Dircksenstr. 94, 10179 Berlin

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne

Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt in Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,

Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:

Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze

stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.

Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb

der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort

regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig

hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.

Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst

behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener

Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel

Aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!

Tasmanischer Pfeffer, ganz

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