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 Liquid Smoke ist für die Herstellung professioneller BBQ Saucen eine unverzichtbare Zutat.

Hickory Liquid Smoke ist ein gereinigtes Rauchkondensat, dass aus frischem Rauch von naturbelassenem Hartholz hergestellt wird.
Den charaktaristischen Rauchgeschmack und Hartholzgeruch verdankt Hickory Liquid Smoke den für seine Herstellung verwendeten Hickoryhölzern.


Dosierempfehlung: max. 3g auf 1kg (0,3%)

Zutaten: gereinigtes Rauchkondensat (Rauch, Wasser)