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Willkommen

Suicide Sauce
The Suicide Sauce ist unsere neueste Kreation und vereint vier der schärfsten Chilisorten unter einem Deckel!
Unter anderem die frisch geerntete Carolina Reaper Chilis, gewachsen unter perfekten Bedingungen in Österreich, nahe der ungarischen Grenze.

El Jefe

Begleitet von einem Kamerateam (Abenteuer Leben / Kabel 1) wurde am Tag nach der Ernte unsere höllisch scharfe und intensiv chili-fruchtige“ The Suicide Sauce“ gekocht. Im Gegensatz zu unserem Koch, haben alle Beteiligten ziemlich unter den scharfen Dämpfen in der Küche gelitten, wir hatten aber auch jede Menge Spaß. Was tut man nicht alles aus Liebe zur Schärfe! Hier gehts zu seinen Produkten!


Crazy El Jefe jetzt exklusiv im Pfefferhaus

El Jefe

Unser Freund aus den Niederlanden hat für lange Zeit in den USA gelebt und dank seiner mexikanischen Wurzeln fließt quasi von Geburt an Hot Sauce in seinen Adern. Nachdem wir ihn 2014 auf dem Dutch Chili Fest kennen gelernt haben, war uns sofort klar, dass er super ins Pfefferhaus passt. Darüber hinaus ist er als Person einfach eine echte Marke, denn sein Herz schlägt nicht nur für Chili, sondern auch für mexikanisches Wrestling. Hier gehts zu seinen Produkten!


Die Gewinnersauce ist da!

Hochofen Feuer

Dies ist die Gewinner Sauce des Homemade Hot Sauce Contest vom Chili & Barbecue Festival 2014. Oliver Sievers hat sich bereits in der der Barbecue Szene einen Namen gemacht. Er wurde mit seinem Team Deutscher Amateur Meister und nimmt dieses Jahr an der Weltmeisterschaft teil. Mit seiner Saucen Kreation konnte er im vergangenem Jahr die fachkundige Jury überzeugen, wodurch er nun auch einen Namen in der Chili Szene hat. Hier geht’s zu den Produkten.


Chili Kekse

Neu auf dem deutschen Markt und absolut empfehlenswert. Die Hot Headz Chili Chips sind der absolute Renner in England und nun auch exklusiv im Pfefferhaus Angebot. Hier geht’s zu den Chips.

Auf Grund der hohen Nachfrage, haben wir jetzt auch die allseits sehr beliebten "I Love ..." Saucen im 3er Sparpack.

Frische Chilies

Drei besonders reine und pure Pürees aus drei der aktuell schärfsten Chilisorten. Bei der Zubereitung dieser äußerst scharfen Produkte wurden neben den frischen Chilis nur zwei Sorten Essig und eine Prise Salz verwendet, um das reine Aroma dieser sehr fruchtigen Sorten nicht mit weiteren Zutaten zu überdecken.

Die ursprüngliche Schärfe der bis zu 2.000.000 SCU scharfen Schoten ist aufgrund der Mischung mit Essig und dem kochen abgemildert, der einzigartige Geschmack ist zu 100% erhalten geblieben. Hier gehts zu den Produkten...


St. John & Dolly Smith's

Grim Reaper

"Scharfe Englische Feinkost". Diese Beschreibung bringt das Werk von Chris Smith absolut auf den Punkt. Der englische Hersteller kreiert seit dem Jahr 2001 eine kleine Auswahl unglaublich geschmacksintensiver Saucen, Mix Pickles und Chutneys. Hier gehts zu den Produkten...


Grim Reaper

Grim Reaper

Der "Grim Reaper" (zu deutsch: Sensenmann) heisst in Wirklichkeit Russel, ist professioneller Koch und in den letzten 25 Jahren viel in der Welt herumgekommen. In dieser Zeit hat er unterschiedlichste Kulturen und Landesküchen kennengelernt und reichlich kulinarische Erfahrung gesammelt, welche ihm bei der Entwicklung seiner eigenen Produkte zugute kommt. Hier gehts zu den Produkten...


Das Pfefferhaus: Chili – soweit das Auge reicht!




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